1.品种介绍
紫美人水果萝卜也叫凤梨萝卜,是特别好吃的水果萝卜,非转基因产品,是农科院新培育出来的品种。区别于一般萝卜的干柴,紫美人萝卜甘甜、多汁,富含花青素,可以直接当成水果来吃,而且生吃能够吸收更多的营养。
2.播种时间
紫美人水果萝卜属于半耐寒性蔬菜,喜温和凉爽、温差较大的气候。2-3℃种子就可发芽,发芽适宜温度为20-25℃;幼苗期可耐25℃左右高温;叶片生长适宜温度15-20℃,肉质根膨大最适地温为13-18℃。播种时间既不能过早也不能过晚。播种过早,萝卜易烘烂(即软腐病严重);若播种过晚,生长量小,萝卜个子小,产量低。根据近年的种植经验,我地秋萝卜播种时间一般在立秋后3-5天为宜。
3.整地施肥
不要选择十字花科蔬菜茬口。萝卜以基肥为主,追肥为辅,结合整地,亩施腐熟的高品质农家肥3000公斤,并配施适量化肥。整地要精细,做到耕透、耙细、耢平,使土壤上虚下实。
4.播种
播前作高垄,垄宽30厘米、高15厘米、沟宽20厘米。由于移栽成活率很差,一般采用直播法点种,行距50厘米、株距25厘米,播种深度1.5 厘米,每穴点种2-3粒。当幼苗出现2片真叶时进行间苗,间苗时注意去弱留强,每穴留苗2-3株,幼苗4-5片真叶时定苗。
5.田间管理。
⑴及时间苗:间苗应掌握早间苗、分次间苗、晚定苗的原则。生产上一般间苗2—3次。点播留1株,撒播保持苗距10—13厘米。间苗时应把遭受病虫为害的、长势衰弱、畸形、不具原品种特征的幼苗拔掉。
⑵追肥与浇水:正确的肥水管理,使地上部与地下部生长平衡,是获得萝卜高品质高产量的关键。在管理中,前期应促使叶片和吸收根的健壮生长,为后期肉质根膨大奠定物质基础。但是当营养生长到一定程度时,又必须加以控制,促使养分及时转运到贮藏器官。肉质根迅速膨大时期,必须保证叶片有较长的寿命和较强的生活力,使之制造更多的营养物质,保证肉质根的膨大。生长中后期,为获得丰产,需肥量大,除施足基肥外,还要看苗追肥。在直根生长前期,追施一次速效氮肥,促进同化叶和吸收根生长。
在肉质根开始膨大期即破肚以后,应重施追肥。可结合浇水施水腐熟人粪尿,并增施磷、钾肥,促进营养物质的转运和积累。地力瘠弱或基肥不足,可在苗期施用少量的速效性氮肥,效果较好。萝卜在不同的生长阶段,对水分的要求也不同。播种时要供应充足水分,才能发芽迅速,出苗整齐。幼苗期至破肚前一段时间要少浇,以利直根深入土层。叶旺盛生长期,要适量的浇水,以保证叶丛的生长。到肉质根生长盛期,要保证土壤湿润,防止忽干忽湿。这时如果水分供应不足,不仅影响肉质根的膨大,也将使须根增多,质地粗糙,导致糠心。土壤水分过多,应及时进行排水,以防止根腐病的发生。
⑶中耕除草:紫美人水果萝卜生长前期正处于高温多雨季节,应及时锄草中耕,中耕应掌握先浅后深再浅的原则,定苗后第一次中耕要浅,划破地皮即可,以后中耕可适当加深,但不可伤及根系。
6.适时收获
通过 70~80 天的精心培育和标准化生产,紫美人萝卜就可以长成收获了。紫美人水果萝卜富含人体所需的各种微量元素和矿物质,经过检测,每百克紫美人萝卜富含 26.3 毫克 VC、472.8 毫克花青素、537.2 毫克黄酮、133.2 毫克可溶性蛋白、78 毫克叶绿素,甜度达到 6.9 度以上。特别适合秋冬季节干燥气候人们食用,具有益气生津的效果。