杨梅、樱桃、荔枝专用着色增甜剂，只需喷2次，着色好，甜度提高9%

眼下很多水果都开始纷纷上市了，比如杨梅、杏子、樱桃、荔枝等，广东有一个荔枝大户，几百亩荔枝，今年产量还可以，很早就上市了第一批，市场反馈却不尽人意，他家的荔枝糖度不够，口感有点酸，这下好了，再过些时间，就到了上市的季节，总不能一直挂树上。如何快速增甜提质呢？他这几天焦头烂额。

荔枝果园实拍

今天给大家介绍一个小配方，杨梅、荔枝、樱桃等都可以用，自己在家就能配。那就是：流体硼＋葡萄糖粉末＋流体钙镁

1、配方简介

果实的增甜上色，主要是碳水化合物代谢形成的糖以及副产物色素。一般来说，颜色越深，甜度越高。

流体硼，有机螯合硼，在果实品质形成方面，主要是能够促进糖代谢。如果缺硼，干扰糖分的累积和运输，不仅会导致不膨大，而且着色和甜度都会受到影响；此外，还能促进钙的吸收，减少果实畸形，让果实的果皮光滑细腻，可以减少果实在生长后期出现果皮粗糙，果皮变厚，凹凸不光滑的现象，提升果品；

流体钙镁，有机螯合钙肥，且含有镁元素，镁能够增强光合作用，减少膨大期落果；据研究，果实酸度高低与钙含量多少相关。钙能够提高果实的糖酸比，促进果实膨大，提高果皮的韧性，减少荔枝、樱桃裂果的发生；此外，钙还能够减少各种病害的发生，减少果实发软，提高硬度、甜度，改善口感，还能延长保鲜期。

葡萄糖，指的是超市或者药店的葡萄糖粉末。葡萄糖能够被作物直接吸收利用，作为一种碳源，增强养分供应，促进碳代谢，促进糖分和色素的累积。

葡萄最容易缺钙

2、如何搭配使用

葡萄糖的浓度是0.5%，流体硼是0.1%，流体钙镁也是0.1%。

在200千克水中，加入相当于200毫升流体硼肥、1000克葡萄糖粉末，200毫升流体钙镁，溶解后即为“增甜剂”。

3、喷施时间

喷洒时要掌握好时机，第一次喷洒要求果实已经长足、开始着色时进行，喷洒量为每平方米0.5-1升。过10天后，再喷洒1次。试验表明，喷该液后着色率可达95%，糖度提高9%。

此法不仅操作简单、着色率高、糖度高，而且无毒、无害、无污染，提高产量，增加耐贮性。有实验证明，将此液用喷雾器喷洒于柑橘的叶面上，正反两面都要均匀喷到，收获后蜜柑含糖量为11.8度，酸度为0.7，与未喷洒此液的相比，甜度增加1.6度。

4、适应作物

适合于所有的瓜果类包括杨梅、荔枝、李子、葡萄、百香果、菠萝、梨子、苹果、柿子、樱桃等等，在着色期喷2次，可以促进着色增甜；膨果期喷施，还能促进果实膨大，提高产量。

注意：要想果实甜度高，后期可以适当控水，增加细胞液浓度，促进糖分累积；此外，膨大期开始，不要过多施用氮肥，钾肥；氮能促进营养生长，使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚，因此施氮过多对果品提高甜度不利。钾能促进果实增大，但叶片含钾过多，会增加果实酸度，并使果肉风味变淡。