要说这林区大个还艳丽的蘑菇，也就是鸡冠蘑了，鸡冠蘑第一个是大，菌盖普通十几公分都是小的，很多二三十公分，据说大的有四十公分的，我是没见过。长的层层叠叠，遇到了最少也够吃一顿的。

鸡冠蘑学名硫色多孔菌，也有叫朱红硫磺菌，硫磺菌，鲑鱼菌的，能在多种针阔叶树活立木和树桩上生长，但多数长在针叶树树根附近。跟多数蘑菇一样，炖肉炖鸡包馅火锅或者炒着吃都行，没啥特殊味道，跟什么在一起就什么味。

鸡冠蘑春天开始生长，一直到秋天，只要雨水恰当，就有长出来的，一夏天可以长出来几次。不过长鸡冠蘑的地方，树生长会受一些影响。

目前据说鸡冠蘑已经可以人工种植，至于真假无从考证。不过这东西漂亮是毋庸置疑的，相对于皱皮孔菌来说，颜值突出的多，也出名的多，尽管不如后者好吃，尽管还一样的生境。

说起这个皱皮孔菌，我吃它还是挺偶然的，一次在附近林地采趟子蘑，碰到一棵落叶松上面长个大蘑菇，软乎乎的，没见过，好奇就采下来，回来多方研究最后确认是这个蘑菇，软嫩多汁，口感比较值得回味。

上图，图片来自网络，第123是鸡冠蘑，后边的那张是皱皮孔菌。