很多食物味道很好,但风评却不好。
此类食品的代表有炸鸡、可乐、泡面、奶茶、辣条以及炸土豆,它们被叫做垃圾食品,原罪是不健康,不体面。
奶茶正在摧毁我们的身体,但……
这个时代很奇妙,年轻人一方面崇尚提前消费,热烈地响应资本市场的号召,在纷纭的理财平台进行小型借贷,“早卖早享受”,是他们的世界观。但从另一方面来看,他们又实在称不上是纵乐的一代。
任意走进一家书店,《自控力》、《高效能人士的十个习惯》等自我鞭挞类图书总是高踞畅销榜单;走上街头,健身房的宣传单像纸片一样纷飞;打开社交媒体,一百个公众号导师都告诉你,要勇猛精进,要自我提升,要自我投资,要远离垃圾人。
在这样的时代,垃圾食品是很难卖得动的。
当然,商家永远不缺卖货的招数——不健康的事实是无法扭转了,但我们可以改善包装,使美味的垃圾食品更加体面。卫龙,重庆卖辣条的,原先在小学门口2块5毛一袋,没什么人卖,现在改换包装,减量提价,挂到超市里,反而卖得更好了。
包装对比
我曾感到疑惑:为什么呢,难道顾客不喜欢物美价廉吗?
后来我理解了,在这样一个强调自我管理、延迟满足、做更好的自己的时代,在混乱的小吃摊上吃垃圾食品,就标志着一次意志的惨败。当然,以体面的形式购买垃圾食品同样标示着失败,但却不至于那么惨烈。
前者就像以11:0输掉一场球赛,而后者就像以2:0输掉它;前者容易使我们感到羞愧、愤怒,自怨自艾;而后者呢?在最怀的情况下,它会使我们感到淡淡地失落。