英国都市农业

集农场、动物园、研学于一体。

Mudchute公园及农场（Mudchute Park and Farm）是欧洲最大的城市农场，位于伦敦东部的狗岛（Isle of Dogs），占地面积约32英亩，全年对公众免费开放，这里是一个集农场、动物园、户外自然教室和社区交流中心为一体的综合体。

农场里饲养很多稀有的动物和家禽，拥有包括羊、牛、马、羊驼、兔子、火鸡、鸟类等各种农场动物超过200种。大型动物在室外草场、田野上放养，小型动物比如兔子、花栗鼠、荷兰猪等，则是室内“宠物角”的主角。一旁的大型鸟屋里还有金丝雀、钻石鸽子，鹦鹉、鸳鸯等这样的小鸟儿。

农场公园同时也有大片的绿地可以野餐、滑草、活动等，拥有餐厅、马厩、定时开办陶艺课程、马术课程，提供托儿所、课后俱乐部等儿童服务……这也是农场的主要收入来源。

因为距离城市居住区只有一步之遥，农场也租借场地给市民们，用来举办生日聚会、圣诞舞会、公司团体会议等多种活动。当然，公众捐款也是农场的重要收入来源之一。

中国都市农业

经过多年的实践，国内一些城市在学习国外案例的基础上，探索出了符合自身实际、具有当地特色的都市农业发展模式：

1、特色高效种养模式

该模式体现的是都市现代农业的生产性功能，主要是以当地优势资源和特色农产品开发为基础，向社会供应优质、安全和多样性的农副产品，以适应和满足城市居民生活水平提高和消费结构升级的需要。

近年来，江苏盱眙县充分发挥盱眙龙虾的品牌优势、110万亩水稻面积的资源优势和国家级生态县的山水生态优势，大力示范推广虾稻共生综合种养模式，开辟了一条绿色富民、振兴乡村的新路径，先后荣获全国生态龙虾第一县、国家级稻渔综合种养示范区、全省首批生态循环农业示范县等称号。

稻渔综合种养，让稻田里“长出”经济价值高的虾蟹鱼鸭，不仅有效改善了农业环境、提高农产品质量，更让农民朋友实现“大丰收”。农民纯收入是单一种植水稻的4倍以上，并且小龙虾由于不受阳光直射，品质也更好。

2、市民农园模式

该模式提倡消费者积极参与其中，与生产者共建信任、分担风险，也可称为市民参与合作模式或社区支持农业（CSA）模式，主要是针对城市居民对食品安全的重视和需求，采用原生态、有机的农业生产方式发展精品农业，并通过提供产品配送和土地租种等服务，在农场和社区居民之间建立直接联系的新型农产品贸易形式。

北京海淀区的小毛驴市民农园是国内第一家社区支持农业农场，根据信用互助体系，在配送份额服务方面，消费者需要在种植之初预先支付份额费用，还可以不定期到农场参加劳动并参与监督，农场则负责生产出绿色有机蔬菜等各种农产品，定期配送给成员家庭；在劳动份额服务方面，市民除了承租农地，还可以参与小毛驴农园的建设和经营。

3、休闲观光模式

该模式是将农业与旅游业相结合，利用自然生态景观、农业生产条件和农村文化资源，在城市郊区开发休闲农业、观光农业、体验农业等项目，以都市人不熟悉的农业生产过程、农村生活环境等为卖点，吸引游客前去采摘观赏、领略自然、住宿度假、享受田园，以满足城市居民休闲、游憩、观光的需要。

地处西北的宁夏贺兰县，不仅种起了水稻，而且种出了新花样——在稻田养鱼的基础上发展生态循环农业模式。游客在这里可以体验农耕、垂钓等，还可以通过信息平台追溯有机水稻、有机瓜果等产品质量。目前，园区每年产出大米260万公斤，接待游客20多万人次，带动周边农民80余人就业。

4、产业化经营模式

该模式主要是通过建基地、兴龙头等形式，推进土地集约利用，促进都市现代农业规模化生产、集约化经营、市场化运作，从而加快推动都市农业向现代化方向发展。在具体的实践中，有的是产加销或产加销游一体化经营模式。

比如重庆江津区，在生产上，采用订单农业方式建设标准化富硒种植基地；在加工上，依托农产品加工园引进大型加工企业，开展鲜活农产品精深加工；在销售上，通过建设富硒农产品产地集配中心，积极推进农超对接、农企对接、农旅对接；在旅游上，利用北部休闲农业、南部生态旅游、中部高效农业资源，打造农业旅游园区。

5、高新技术模式

该模式主要是依靠城市在区位、科技、人才和信息等方面的优势，集聚国内外先进农业技术、产品及人才，为都市农业发展提供配套的技术服务或者运用高科技生产高产值的农产品。

上海近年来应用高新技术构建设施农业，开展种苗工程、温室工程、生物疫苗、生物医药等方面的研发和建设，如浦东孙桥现代农业园区通过自控温室、连栋温室、半工厂化水产育苗、无土栽培等农业设施、设备和技术，种植的蔬菜年产量比一般传统农业种植方法要高出七八倍。

中国是一个历史悠久的农业大国，也是一个城市化发展的国家。中国既有多样的自然景观和农业景观，也具有中国特色的农耕文化和民俗风情人文景观，还有独特的城郊农业景观，今后随着城乡经济的发展和人民收入的提高，对绿色食品和生态环境的要求日益增强，因而发展都市农业和观光农业具有广阔的前景。展望未来，都市农业和观光农业在中国大地上已显示出它的勃勃生机，发展成为一项很有生命力的新型产业。

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