12.以中式糕点为主的新中式烘焙店

新中式烘焙店是近年来新晋崛起的模式，发展迅速。

产品以传统中式糕点为主，结合现代的技法加以改进，在装修设计和产品包装上往往都独辟蹊径，做出了自己独特的视觉效果，十分受年轻人喜欢。

詹记宫廷桃酥王、鲍师傅、泸溪河、广莲申、墨茉点心局、虎头局渣打饼房等都是新中式的代表。

例如虎头局渣打饼房，年轻化的装修有着极强的设计感，产品走轻量化便捷化的路线，赢得了年轻人的喜爱。

其实，创业开店并不是一件简单事情，需要方面考虑，我们才能打造独具特色的店铺，吸引客源。