说它壮观，并非因为它规模有多庞大，而是看上一眼，你就会十分佩服古人的智慧。千年古 盐田 位于海南 岛的 儋州 湾，而 儋州 海湾可不像 三亚 海滩那么平坦。百万年前，琼岛西岸的一次火山喷发，岩浆奔流入海，水火交融，所以这里的海岸边是礁石和火山石丛生的。

当时的人们利用火山石与海水的潮汐，想出了一个极其绝妙的晒盐法，而且成了当时高产盐量的典范，受到了皇帝的褒奖。

1200年前，一群 福建 人移民到这里。其中一位叫谭正德的人在发现了当地海边的火山石上有盐后，就地取材，将海边的天然火山岩石削去一半，在石头顶部除四周留出凸边外，把中间打磨平滑，做成砚台石槽。

每晚夜里涨潮时，海水就会自动漫入“砚台”，因为槽口很浅，早上退潮后，太阳好的时候，就能把“砚台”里薄薄的海水晒蒸发掉，到了晚上便可以收盐了。这种方便环保又方便，在当时是一个重大的发明。