第一种：开一家大型的俱乐部，比如一两千平方一下子招聘二三十个员工，利润也是很可观的。但是利润与风险并存，经营情况不可控，生意不好的时候直接苦不堪言，还要想尽办法把这家店的生意做上来；并且员工因素也有不确定性，说不干就不干，长期以往将不断陷入新人培训的工作。

第二种：开多家小型的俱乐部，比如在不同地方开五六家俱乐部，成本肯定是降下来了，不仅能占据当地台球市场份额，而且生意的容错率也会增大。一家店生意不好的时候，另外几家店总归是好的，经营风险也会减少；而且小型俱乐部店长加员工最多也就四五个，容易管理。

如果是你，你会选择哪一种经营模式？