餐饮门店无论规模大小，需要统筹协调的工作量都是不少的。

那么想开好一家餐饮店，需要注意的事情有哪些呢？

注意事项一：选址

俗话说：选址定生死。我们公司楼下有一家拉面馆，生意火爆，是一个十年老店。

由于业务发展需要，他们在深圳开了三家分店，我们去他们分店探访过，生意远不如首家门店。

同样的出品，同样的服务，生意却天壤之别，原因则是出在选址上，分店的选址过于偏僻了。

一个餐饮门店不论品牌知名度如何，一个好的选址几乎决定了餐饮门店能否做的起来。

当然，选址对了，门店不一定能做的起来。但是选址不对，餐饮门店多半是做不起来的。为了一个正确的选址，可以抽出个把月时间做商圈的调研，一定要选对位置。

注意事项二：定位

做餐饮门店除了知道自己是干餐饮这一行外，也要清楚自己的门店定位，是做火锅、西餐、快餐还是其他之类的什么。

不同的餐饮定位，营运的方式、方法是不同的。

餐饮有了定位，在品牌打造、装修设计、营销推广、服务顾客时，才能够成体系。如果是快餐，以快为主打卖点，如果是正餐，提供一个有社交属性的环境极为重要。

定位虽不可见，却极为重要，餐饮品牌能做多大，取决于你的定位了。

注意事项三：宣传

餐饮门店那么多，顾客为什么要选择你们家？一是出品，二就是宣传了。

在开店之前就要有完整的品宣方案，线上与线下联动宣传推广，确保店里客流不断，如此才能长久的经营下去。

线上把达人种草这块做起来，让线上有海量的门店露出，可以吸引到三公里外的顾客。

线下把路过的客流用活动或醒目的招牌吸引进店，做好了宣传，餐饮门店就进入了快车道。

这三个注意事项是经营好餐饮品牌众多事项中的一部分，做餐饮任重而道远，不知道做什么，不如就先从上面提到的这三点做起。

作者：未知力张奇，餐饮品牌策划人，未知力品牌创造站创始人，专注餐饮、快消品领域新品牌打造。