经常晚上下班后逛超市，那时候基本已经没有人去买菜了，很多蔬菜卖的都很便宜，而这些蔬菜一般都被饭店以及做盒饭的买了回去，1元钱就可以买上一大兜。

超市里最常见的蔬菜包括：土豆、茄子、豆角、蒜台、西葫芦、南瓜、冬瓜、胡萝卜、辣椒、青萝卜、地瓜、大蒜、圆白菜、粗大葱等，这些蔬菜保存时间都很长。

保存时间短的蔬菜基本上当天晚上七点前卖不出的七点后买都特别便宜。

第一种，小白菜

现在的季节里，一块钱可以买上一大把小白菜，尤其是晚上七点后，小白菜更是超级便宜。而在冬季里，去超市里买小白菜3块钱都买不到一把，即使是晚上，也是蛮贵的。

所以反季节的蔬菜价格还是很高的。

第二种，菠菜

菠菜和小白菜一样，超市里卖的菠菜的根清理的很干净，回家清洗起来也很方便。所以晚上去逛超市，基本上很少可以看到卖菠菜，因为干净，所以超市里的菠菜很受欢迎。

将麻烦的菜变的简单也是吸引人的营销方式。