5、然后再放入10克玉米淀粉，放入玉米淀粉可以起到稳定蛋白爽的作用。然后把打发好的蛋白霜放入包好锡纸的烤盘上，用刮板把蛋白霜垒成山峰状

6、再摆上坚果点缀，放入设定温度180度开上下火的烤箱中，烤三十分钟美味即成。这样一盘外表金黄酥脆内部洁白软若棉花口感细腻的无油蛋清舒芙蕾就做好了

7、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看