这里是水果店同行老板圈子，第670次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、不同水果的保存方法不同

水果保存的问题很重要，顾客买水果就图个新鲜，水果最重要的就是新鲜，如何保鲜真的是一门细活，保鲜没做好，说不定就赔个底朝天。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快，保鲜可以把水放几片绿叶，哪种叶子都可以，但不要包太多，这个效果看起来美观很多。

比如龙眼要是常温，最好时不时翻翻，要不容易不透气把头那捂黑，如果方便的话还是冷藏时间更长。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、要懂得怎么做营销活动

活动不要去挑战人性的贪婪，比如低价引流，什么引流过来的顾客，一定会附带其他高利润的水果，大多数顾客都不会。搞活动的价格和不搞活动的价格就要不一样，比如说苹果，一般进价三块多的苹果，最少要卖九块八，七块八，六块八三种价格卖。比如小台芒一般是卖八块八，然后六块八，然后四块八算三种价，有些地方消费水平有限，就不要定太高。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果店要打磨好利润产品

水果店薄利多销，生意好，但是也可能亏，报损太大，最好还是货拿最好的，价格提高一点。

找一个低利润单品走量，不能太多，可以带动其他品类销量，低利润单品要求一定要属于大类品种，第二要储存时间相对较长。多帮顾客现切，也榨果汁，这样的营业额利润空间大了，这样的顾客群也换了一批基本上从老人家换成了年轻人，老人家喜欢便宜点的，年轻人喜欢方便快捷方式。

4、自己有想法就要行动起来

有好的方案，就要有好的执行力，一旦执行力不到位，结果偏差会很大。不羡慕别人家的业绩，要羡慕别人家那么能干，不断的创新自己，吸收新的思路，售卖更多新品。不管什么水果店软件都是提供平台自己要去研究，提供系统的人不会有太多指导，但是可以借鉴他们的销售模式。

比如地推活动，线上引流模式，不管哪个系统，还是得能玩转，研究深才行，就像手机功能再好再多，不会玩也白搭。