最近，抖音、小红书流行一款地摊小吃，利润还不错！

目前小吃在国内餐饮行业的发展还是非常快的，由于投资小、风险低、回报快速，所以不少初次创业者都会选择投资小吃。

现在再说正题，什么小吃最火？热奶宝！

热奶宝是什么？

如果在某短视频平台上，搜索栏中输入“热”，首先弹出来的可不是“热恋”、“热情”，而是热奶宝，现在最火的视频已经25万人点赞。

有新闻报道，在山东一个街边摊，一天就能卖出800个热奶宝，不少人会大老远的跑来买。

一夜间火遍山东、河南、浙江、四川、广东等地的网红食品，一群人为吃一口，可以在寒风中排队1个小时。

但大多数人看到热奶宝，这三个字时估计很难和小吃联系起来，说它是个婴儿用热奶器，八成都有人信。

热奶宝最早出现在河南，是当地的一款小吃，做法简单。传统做法就是往冰激凌蛋筒里放入糯米饭，表面再浇上一层甜奶油。

由于奶油迅速下渗，就可以把糯米饭泡得很绵软。

热奶宝表面像冰激凌，但其中糯米饭又冒着热气，所以热奶宝也叫“热冰激凌”。

热奶宝赚钱么？

我仔细核算了下成本：糯米、黑米、紫米混合1斤6元，白糖1斤2-3元，淡奶油1斤60元，冰激凌蛋筒100个50元钱，平均1个5毛钱。

一个热奶宝成本，如果不用椰奶煮米，2元钱左右。如果用椰奶煮米，在算上新手的蛋筒损耗，热奶宝成本接近4元。

一份普通热奶宝可以卖到6元，如果加小料可以卖到7元左右。

所谓加小料，一开始是商贩为了吸引小孩子，推出的几种新吃法。比如把糯米饭换成红豆泥，把甜奶油换成酸奶或者撒上一些花生碎等等。

不过，自从热奶宝“火”了后，加小料就被加出了更多花样。

据小红书笔记介绍，有加肉松、红豆、紫菜碎、奥利奥饼干碎、可可粉、抹茶粉等，每种小料都只要一块钱，只要你愿意，都可以加到热奶宝上。

由于小料成本比较低，所以加小料的话，赚得也就更多些，一份可以赚到5元左右。

除了加“小料”外，热奶宝还有更多的玩法，比如在热奶宝表面插一整块焦糖饼干、半个拳头大的白玉豆乳，或浇满满一大勺香芋泥和果酱。

料加的越新奇，价格也就越贵，利润也相对就越高。

由于摆摊不用叫店面租金，如果一晚上可以卖200份，我们就按一个热奶宝赚5元利润计算，利润就是1000元，去掉不出摊和转移阵地的时间，一个月赚10000元还是不难的。

对比工厂上班月薪3000元包吃住，每月休假一天，每天上班12个小时，工资不高，上班还时间长，可以做这类小生意试一试。

热奶宝好做么？

橙哥判断热奶宝目前是市场竞争阶段，不少地方都出现热奶宝的创业者。在小红书、抖音都能看到其身影。

不过，热奶宝都自身条件看，是代替“冰激凌”的存在，所以秋冬季正是卖热奶宝的好时候。

如果现在开始做起来，做1-2个月技术、口味也就成熟了。

2个月后也就是春节了，那时大家在大集或者庙会支摊专卖热奶宝，应该也有不错的收益。

写在最后：

任何小吃其实都是有赚钱机会的，不过要懂得创新。

如果不能创新，只是重复过去的操作，那么对于小吃竞争的行业来说，利润会逐渐被摊薄。

另外，需要提醒的是，做任何项目都有风险，每个人都应该根据自己的实际情况开始，做之前一定要想好能承担多大风险，多分析利弊，将风险规避最小化再开始做。