传说“灶王爷”是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，保护和监察一家。一年后要将这一家一年中发生的所有事情向玉皇大帝汇报。

关于灶王爷的传说有很多，下面两个流传比较广，也比较适合讲给孩子听。

第一个传说：

从前有个叫张单的人，不愿种地，出门做生意，发了财，回家后嫌弃糟糠之妻，娶了一个挥霍无度的人做老婆。张单不再像以前那样勤奋，在外不务正业，家道败落。后来又遭遇大火，财产全部烧光，张单沦为乞丐。

有一年腊月二十三，要饭要到了原来妻子的家中，羞愧难当，一头钻进炉灶，被憋死。玉皇大帝为了警戒人们不要像张单那样犯错，就封他为灶王，腊月二十三上天汇报一家人的言行。

第二个传说：

在某个朝代，皇帝派一个大臣到河北大平原当州官。大臣到任之后，天天到百姓家吃酒席，开始是一个人去，后来全家人、随从、家里的鸡狗也一起去。一年就吃得白白胖胖，百姓叫苦连天。

有个叫“张大巴掌”的，力气很大，想教训一下州官。就谎称家里炖了“龙凤肉“，邀请州官去吃，州官毫不客气地带着人去了。到了那里，发现肉没熟，州官质问“张大巴掌”。

结果张大巴掌给他一顿臭骂：“你们把老百姓吃得好苦哇! 这回算跑不了啦! 今天让你们尝尝我的巴掌吧! ”

张大巴掌的媳妇说，“就把他们打在墙上，死后看着老百姓吃好东西！”张大巴掌真的就把他们打到灶旁上的墙上了。

有人提议把他们的画下来，每家都贴上一张，看到家家户户的好东西，就让他馋吧！

皇上知道后很生气，但也很无奈，只好贴告示说：州官两口子是皇上的“御膳厨子”，侍候皇上有功，死后封他们为灶王爷、灶王奶，家家户户画上灶王像，贴在灶旁墙上, 以流芳千古。

1、祭灶王、吃糖瓜

“二十三，灶上天”。过小年这一天，有一个重要的、有代表性的习俗是送灶王爷。灶王爷画像，从除夕一直贴到腊月二十三，小年的时候要送灶王爷上西天。

做法就是将灶王爷画像烧掉，为了让灶王爷能在玉皇大帝面前美言几句，就用麦芽糖封他的嘴，用酒收买他的心。

“二十三，糖瓜粘”就是这么来的，后来演化成了吃糖的习俗，现在仍然保留，但是不会再去粘灶王爷的嘴巴了。