玉米是一种很常见的主食，它的吃法也是多种多样的，不同的吃法营养价值也都是不同的。那么，哪种吃法更值得推荐呢？它的营养价值会更高呢，接下来小编就给大家介绍一下。

【1】玉米粥

玉米粥是在我们日常生活中是一种很常见的粥类，尤其是在农村的时候，人们都非常喜欢把玉米磨成面糊糊，然后煮成粥来喝。其实，这样的吃法并不是特别的好，因为煮成玉米粥之后，它所富含的一些维生素含量就会有所流失。而且对于一些患有糖尿病的人群来说，喝玉米粥的话，很容易导致我们身体中血糖指数上升，对身体健康也是非常不利的。所以，糖尿病患者如果想要吃玉米制品，我们最好是做成玉米面饼或者玉米窝窝头来吃。

【2】烤玉米

烤玉米在我们日常生活中也特别的常见，走在路边上就能看到有一些烤玉米的摊贩，它的味道特别的好，在刷上一些调料之后非常受人们欢迎。但是，我们在吃烤玉米的时候，最好选择那些用烤箱烤的玉米。如果用明火烤玉米的话，一旦温度过高就很容易导致孕育中的一些营养物质被破坏掉，甚至还会生成一些致癌的物质，对我们生理健康影响是不好的。尤其是一些路边卖的烤玉米，他们一般烤的时间特别的长，营养价值就更低了。如果我们是一些烤箱，烤制的玉米温度可以控制，而且它的营养物质也比较容易保存，不会流失的特别多。

【3】玉米煲汤

我相信大家都吃过玉米煲的汤，平时家里面炖肉的时候喜欢在汤里面放上一些玉米，这样吃起来口感更好。其实这是非常好的做法，因为这样的话，它的营养价值也会更加的全面，尤其是把玉米放在鸡汤或者排骨汤里面煮着吃，它还可以中和肉的一些你

油腻感，如果我们能够再加上一点胡萝卜，那么这份菜的营养价值就更高了，可以尝试一下。

【4】蒸玉米

农村家里面玉米成熟的时候，都喜欢挑选一些嫩玉米煮来吃。其实，相比于煮玉米来说，蒸玉米的营养价值更高。因为在煮玉米的时候，它所含的一些维生素c和b族维生素很容易流失掉，溶于水中。在这里也提醒大家，我们平时不管是蒸玉米还是煮玉米，时间都不要太长。如果我们的肠胃功能比较好的话，可以适当的时间长一点，这样更利于我们消化吸收它所含的营养物质。

总而言之，玉米的吃法是多种多样的，我们可以根据自己身体的状况，选择适合自己的吃法。