俗话说“小暑不见日头，大暑晒开石头”。

大暑是夏天的最后一个节气，正值“中伏”前后，“湿热交蒸”对身体是极大的考验。所以这个时候的中老年人，一定要合理的饮食、作息，保养身体少生病。

不要吃太“寒凉”的食材，像绿豆和苦瓜虽然消暑，但对于肠胃消化功能较弱的老人和小孩，更要少吃。

大暑节气有讲究！建议：多吃这5样食材，清热消暑、顺应节气身体好。

老话说“夏吃豆，胜过肉”。豆角味道鲜美，富含丰富的蛋白质和膳食纤维，促进消化，调和脾胃。价格比白菜还便宜，几块钱就能买一大把，价格实惠营养高！

推荐做法：【凉拌豆角】

1.准备长豆角一把，清洗干净切掉两头，再切成8厘米长的段。

2.把豆角煮一下。锅内烧水，加入少许食盐和植物油，水烧开以后，把豆角放入锅中，大约煮2分钟，豆角煮透返青以后倒出来，放入凉开水中过凉。

晾凉以后，把豆角从中间一分为二，把豆角首尾相连盘放在一起，盘成圆形备用。