茄子是大棚常种的蔬菜之一，只要从事大棚种植的都会种到茄子。大棚茄子一般种植春茬或者秋茬，生长对温度的要求还是挺高的，所以我们北方地区很少种植越冬一大茬。

相对来说秋茬的生长时间比较短，一般8月初定植，11月底拉秧，经济效益不是很好，所以更多的人优先选择种植春茬。

不仅是因为春茬生长时间长产量高，而且春茬种好了，可以采取茄子换头这种栽培方式，秋季不用再种就能够长出新的一茬。产量也不低，省去定植环节，不仅节省人工，而且降低了种植成本。

目前生产上采取这种春茬种植、秋季换头继续生长不是很多，因为能不能去掉地上部分继续生长还是要取决于植株的生长情况。

我们今年换头栽培的茄子，长得还是挺好的

茄子植株生长旺盛，叶片多且大，生长过程中对水肥的需求量比同是茄果类的番茄、辣椒大得多；植株半木质化，根系特别发达，特别耐旱、耐瘠薄。也是因为有发达的根系，地上部分只留几个腋芽全部去掉，照样能够萌发新的枝干，开花结果。

种植茄子如果想要植株健壮，日常栽培管理中需要做到以下3个方面：

1、选择肥沃地块种植

首先选择适宜其生长的地块种植，至少要满足土壤肥沃、土层深厚、保水保肥性强，沙性土上是长不好茄子的。

2、定植前施足底肥，多施有机肥

茄子定植前整地时要多施底肥，尤其多施有机肥，至少每亩地施入腐熟的粪肥2000公斤。如果土壤比较贫瘠，有机肥施入量提高到4000公斤，充分腐熟的有机肥是不会烧苗的，这个放心。

整地后起垄栽培时，还要撒施15-15-15氮磷钾三元复合肥50公斤/亩。

3、茄子生长过程中适时追肥

春茬茄子生长周期很长，塑料大棚一般3月下旬定植，双干整枝，7月底植株长到1.5米左右，每株大约结茄子10个。

连续结果会大量消耗植株养分，这就需要在茄子生长过程不断追肥，养分持续供应，否则会造成植株早衰。

茄子植株生长旺盛，即使在其结果期对氮肥的需求也很高，氮磷钾的需求比例约为1.8:1:5，所以在追肥时可以把尿素、硫酸钾按照一定比例施入。

门茄坐住后开始追肥，虽然茄子对氮肥的需求量比较大，但是也要注意磷钾肥的施入。每次每亩地追施尿素4-8公斤，磷酸二氢钾3-6公斤，7-10天追肥一次。整个生育期每7天喷施一次0.2%磷酸二氢钾，防止植株早衰。

茄子病虫害虽然不多，但是黄萎病的发生特别频繁。这是一种危害根系生长的病害，所以如果想要茄子春茬结束后换头再生，一定要防治黄萎病的发生。

黄萎病是由土壤中残留的病菌导致的，进行轮作可以防治土传病害。但是大棚蔬菜种植重复率很高，目前多是种植嫁接的茄子苗，能够有效地防治黄萎病。

虫害方面，白粉虱还是挺严重的，要做好棚内的密封工作，悬挂黄板，一旦发现虫害，及时喷药防治。

1、茄子换头时间，如何操作

前面我们提高大棚春茬茄子7月底植株长到2米左右。那么再继续生长，一来棚内空间不够，二来植株长得高，养分运输距离远，不能很好地满足开花结果的需求。

所以通常在7月下旬，进行茄子换头。先把植株上的茄子全部采收，然后用镰刀或者剪枝剪去掉地上部分，地下部分留20厘米左右，有三四个芽眼。地上部分去掉后，这些芽眼很快会萌发新的枝条，让其继续生长开花结果。

大概三四十天新枝上就会结果，采用这种方式可以让秋茬茄子早早上市。

2、水肥管理

地上部分剪掉后，为了促进萌发新枝，要提供充足的水肥管理。

首先保持土壤湿润，换头时棚内气温高，水分蒸发快，要勤浇水，5天左右浇一次，浇则浇透；其次新枝生长期间追肥两次，第一次于地上部分剪掉后浇水追肥，每亩追施尿素25公斤，10天后再追肥一次。结果后追肥注意氮磷钾肥的配合施入。

茄子换头栽培方式，虽然有很多优点，但也有其局限性。目前设施茄子生产中，由于肥力不足、环境条件不适宜、病虫害严重等原因，茄子植株早衰情况还是挺严重的。单就培育健壮植株就很难做到，也就没有后续的换头继续生长了。所以我们作为蔬菜种植者，还是要回归根本，把菜种好是一切的基础。