哪种食用油不利于健康？这2种油，家里有的快扔掉，别让家人吃

我们每天都在吃油，也就是脂肪，脂肪是身体必不可少的营养素，如何吃油对身体健康很重要。过去家家户户都吃猪油，但现在已经很少有人吃了，都改为吃植物油了，因为植物油的饱和脂肪酸比较低，更利于健康。

植物油的种类很多，目前超市里同一个牌子，就有十几种，有花生油、大豆油、玉米油、稻米油、茶籽油等等，到底哪种好呢？其实，都是不错的食用油。

平时我们吃油，不能认准一种吃，经常换着吃才能保证营养均衡，以后别再买错了。

不过，并不合适所有的油都有利于健康，有2种食用油，很多家庭都有，是很不健康的，千万别再吃了，有的话直接扔掉，关系到家人的健康，建议看一看。下面我就和大家说说这2种食用油，并告诉大家不能吃的原因。

1、小作坊生产的散装油

无论在农村还是城市里，都存在一些小作坊，有些农村的老油坊，开了几十年了，深得农村人的信赖，经常拿自己的花生、大豆去换油，但真不建议大家吃，原因很简单。

这种小油坊，首先生产设备简陋，卫生环境不达标，根本不可能生产出合格的食用油。有些作坊只是把油榨出来了，根本没有过滤，里面含有很多杂质，炒菜时油烟大，还容易产生有害物质，对身体是没好处的。

直接榨出来的油叫毛油，还需要经过精炼，进行脱磷脂、脱色、脱酸等工序。即使压榨法生产的毛油无需精炼即可食用，但也存在黄曲霉菌残留的问题，这是一种毒素，可以致癌。

一般的高温并不能*死黄曲霉菌，大厂家有专业的设备，可以去除这种毒素，吃起来才放心。

所以买食用油时，还是选择大牌子生产的桶装油，不要买小作坊生产的散装油，虽然很便宜，但安全性太低了。