二、四杆整枝

当门椒摘除后对椒已经坐果时，保留植株上4个角度好、且粗壮的枝条做主枝，每个主枝再保留2～3个枝条作为一级分枝，一级分枝上的所有侧枝全部疏除掉。

四杆整枝由于所留的辣椒枝条相对比较少，这种整枝方法比较适合甜椒、牛角椒等大型辣椒品种。

特别注意：在给辣椒整枝后，我们可以结合浇水，每亩给辣椒追施30公斤三元复合肥，并叶面喷施磷酸二氢钾400倍液（稀释400倍，50克磷酸二氢钾兑水20公斤），每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次，即可显著的的提升辣椒的产量和品质。喷施叶面肥时宜在阴天或者晴天的傍晚进行，这样可以提高肥效。

在给辣椒施肥时一定不要偏施氮肥，偏施氮肥不仅容易导致茎叶柔嫩多汁（患病虫害的风险会加大），而且还容易导致植株徒长，植株徒长会出现只长茎叶而不结果实的现象，辣椒的产量会严重降低。

1、整枝宜在晴天进行。给辣椒整枝不要在阴天或者傍晚进行，宜在晴天中午进行，晴天整枝有利于伤口快速愈合，可以防止病害的发生。

2、整枝时要留保护茬。在整枝时我们不要贴着茎杆修剪，我们要从枝条基部1厘米左右处将侧枝剪掉，留下部分短茬保护枝干。

3、剪刀要锋利。用于修剪枝条的剪刀要锋利，以确保剪口光滑，严禁硬折硬劈，尽量不要折断枝条或者损伤叶片。

总结，给辣椒整枝时把细弱的主枝去掉，保留健壮的主枝，内部过密的枝条剪掉，保留植株中上部“有效叶”，不仅可以有效的提高辣椒的产量和品质，而且还可以降低辣椒病虫害的发生。