俗话说：“家有生姜，小病不慌”；家里平时存几块生姜，关键时候能派上用场；农家人不仅家中不缺姜，而且还会种姜；特别是村里的老辈人，喜欢在菜园里种植一些生姜，一来自食自足吃着便利，二来不用花钱去买姜；这不，立夏刚过，菜园里多了许多种姜老人们的身影；我爷爷也不例外，早在谷雨之前，就在菜园一角整好了一片空闲地，这两天正准备将露地母姜播种下地。

今天早晨，爷爷一大早就喊我起床，让我帮他挑两桶水送到菜园里；因爷爷年事已高，虽然还能干一些农活，但重体力劳动已经力不从心了；当我挑着两桶水到菜园的时候，碰到了邻家二嫂找爷爷咨询如何种姜；二嫂是新过门的小媳妇，不久前才分得家，所以二嫂忙里忙外学习种菜，准备侍弄婆婆给分得的菜园；二嫂说明来意，爷爷一边忙活种姜，一边向二嫂传授一些种姜经验；爷爷看出二嫂学得有些吃力，于是对二嫂说：“我给你传授七句关于种姜的老话，你只要理解和领悟这七句老话的意思，你很快就能学会种姜了”。

随后，爷爷一口气说出了七句种姜老话，并给二嫂详细解释了这七句老话的意思；爷爷说：“这七句老话是老辈人通过亲身实践证实的的经验总结，分别对生姜种植的适播时间，种子要求，播种深浅，播种密度，水肥要求，以及茬口规避事项等播种要点作出具体要求，七句老话，包含七个生姜播种要素”。我站在爷爷身旁，全程听到了爷爷给二嫂传授的七句生姜种植老话，也详细了解了生姜种植的基本要求；我觉得爷爷使用七句老话传授的七个生姜种植要点很实用，所以我特意用文字描述出来，供大家参考。

冬吃萝卜夏吃姜，种姜要有美姜娘

老话“冬吃萝卜夏吃姜，种姜要有美姜娘”；是对姜种子的品质要求，意思是种植生姜的种子要求个大品优，块头粗壮，色泽鲜亮；俗话说：“好种出好粮，母强子才壮”；只有母姜强大，才能孕育更多更优质的仔姜出来；姜娘也叫种姜，母姜，娘姜；地域不同，各地的叫法也各不相同；一般情况下，母姜要选取无病虫害，单块重100克至150克的优质姜块作为娘姜；因为生姜长到三叉期之前，仔芽消耗的营养物质全部来自母姜；所以母姜足够强大，所提供的营养物质才能充足持久，才能保障仔姜芽体萌出并茁壮生长；如果母姜块头较小，品质一般，就无法充分满足仔姜萌芽和孕育所需要的营养物质需求，仔姜的茎叶瘦弱，长势不旺，也必然降低仔姜产量。