大家好，这里是每天分享一个生活美食小技巧的金芒美食。现在到鲜玉米大量上市的季节了，我们到市场上看到新鲜的嫩玉米，也总是忍不住多买一些。但一不小心买多的玉米，该怎么有效地保存呢？鲜玉米的含水量高，一旦保存不好，两三天内就会生虫腐坏了，但是直接放进冰箱冷藏的话就错了，今天我就给大家分享正确保存玉米的方法，放一年都不会坏，一起来看看吧！

咱们从市场上买回来的新鲜玉米，要先把玉米外部的一层老皮去掉，越靠近外部的外皮的灰尘和虫卵就越多，如果一起保存，那么细菌就更容易腐蚀玉米了。咱们把外皮剥掉，只需要留下2-3层的玉米外皮就可以了。

这个时候准备一个保鲜膜，把玉米单独用保鲜膜包裹起来，玉米须也需要留着，要保持玉米的完整性，这样才能锁住玉米所有的水分，给玉米进行有效的保鲜。每个玉米都单独包裹好，给玉米隔离空气，一方面可以防止玉米氧化变老，另一方面也可以阻隔空气，防止玉米变质。玉米都包好之后，就可以放进冰箱的冷冻室里储存。