3.1 立足南京历史悠久，形成品牌文化沉淀，直营门店树立品牌
四十余年悠久历史形成品牌效应，打造出知名国内豪华酒店标杆。
金陵饭店是 1979 年经国务院批准建设的全国首批六家大型旅游涉外饭店之一，1983 年 10 月建成开业，以“神州第一高楼”、“第一家由中国人自己经营管理的大型国际酒店”蜚声海内外，国际媒体视之为“中国改革开放的窗口”、“中国四个现代化在旅游业的试金石”，见证了中国改革开放 40 多年的历程。
1993 年 10 月，金陵饭店荣膺江苏省首家五星级酒店。
2007 年 4 月 6 日，金陵饭店在上海证券交易所上市，成为全流通后国内酒店业首发上市第一股、江苏省首家上市旅游企业。
2012 年 4 月，金陵饭店股份公司被人力资源社会保障部、国家旅游局联合授予“全国旅游系统先进集体”。
2011 年 1 月，金陵饭店股份有限 司荣膺“江苏省文明单位标兵”称号，成为江苏省唯一获此殊荣的酒店企业。
南京金陵饭店位于南京市中心新街口，地理位置十分优越，凭借悠久的历史和高品质的服务，成为地标性建筑，建立品牌效应。
餐饮在高端酒店运营中占据重要地位，但成本高企运营难度高，金陵饭店餐饮以淮扬菜系为核心、历史悠久、底蕴深厚。
1）餐饮在高端酒店运营中占据重要地位，高端酒店通常配备中餐及西餐厅、茶室、宴会厅等多种丰富餐饮业态并且餐饮在酒店营收中占比较高，以公司为例，2021 年公司直营酒店收入中客房/餐饮分别实现收入 1.6/1.7 亿元，餐饮贡献收入达到 50%以上。而高星级酒店餐饮成本较高且社会餐饮业态逐步丰富，运营难度加大。
2）金陵饭店餐饮历史悠久，积累长期运营经验，以淮扬菜系为核心、兼顾多种其他菜系。代表菜品包括盐水鸭，狮子头，松鼠桂鱼，金陵方糕，南京烤鸭等。
此外，金陵在业内率先成立食品研发中心，每月推出 30-40 道创新菜。
如天泉湖金陵山庄提供天泉湖鱼、生态采集、生态羊肉等独特自然食材，为山水胜景锦上添花；金陵梅苑主打经典淮扬菜，招牌菜包括盐水鸭、文思豆腐羹、红烧狮子头、松鼠桂鱼、酒酿蒸白鱼、金陵方糕等。
截至目前，除金陵饭店外，公司旗下共拥有三家直营酒店布局。
1）亚太商务楼：公司利用上市募集资金在南京新街口 CBD 新建集超五星级酒店、国际 5A 智能写字楼、会议展览、精品商业于一体的高端商务综合体“亚太商务楼”，建筑面积 17 万平方米，仅开业两年提前实现盈利。扩建后的金陵饭店客房总数达 1000 间，成为江苏省最大规模的五星级酒店综合体。
2）天泉湖金陵山庄：2007 年金陵饭店集团与盱眙县政府签订协议，双方共同出资成立了“江苏天泉湖开发建设有限公司”，共同打造天泉湖商务中心区，总体规划 48 平方公里，其中包含约 9 平方公里的天泉湖，规划养生养老、旅游休闲、生态农业及特色创意四大产业板块协同；其中酒店目前是淮安地区较大规模的高端精品会议度假酒店，由公司投资建设，也是金陵连锁酒店度假品牌旗舰店，拥有客房 387 间套。
3）北京金陵饭店。北京金陵饭店于 2021 年 5 月开业，是公司首次于北京中心区域布局的高端品牌旗舰店。客房数量为 253 间。北京金陵饭店的布局为公司北上扩张版图的重要布局，或将帮助公司于北方打开品牌知名度，助力金陵连锁酒店开拓市场空间。
3.2 经营管理及运营实力持续积累，酒店管理能力持续输出
公司建立标准化制度、培训体系、深耕服务细节，形成完善的品牌管理体系和理念。
1）注重制度建设：编制《金陵饭店管理制度汇编》、《金陵饭店企业文化手册》、《金陵连锁酒店营运手册》，作为员工日常工作的行为规范和考核标准。
2）形成完善及标准化的培训考核体系：每年组织高中层管理人员培训班、“金陵学堂”系列培训，开发上线 E-Learning 学习平台，每年开发系列培训课程，培训内容含企业文化、职业道德、文明旅游管理、安全教育、文明服务等，受训 3 万多人次。
3）深耕服务细节：在全国服务业率先创立了“细意浓情 4-8-32”质量经营模式。“细意浓情”融合国际标准、传承中国文化、深耕本土特色，倡导“以客为尊”、“珍惜每一次服务机会”的精益服务理念，推出了全天候私人礼宾、金牌管家服务、睡眠关爱计划、侍酒师、营养师、宴会会议顾问等数十项超值服务。公司稳步推进酒店管理业务，提高总部支撑力、延伸品牌辐射力，加速拓展酒店连锁化进程。
品牌管理能力输出，以江苏安徽为中心向全国扩张，连锁酒店管理业务加速发展。当前以南京，安徽为核心地区在全国范围内拓展布局，2019 年起公司采用全新的发展策略，完善旗下 6 个品牌，实现多产品、多业态、多品牌地同时扩张，凭借积累形成的品牌实力和品牌管理能力实现加速扩张，2018/2019/2020/2021 年公司连锁酒店分别净增 11/13/21/42 家，连锁酒店发展提速。
截止 2022 年 6 月，公司已在 19 省 94 市形成布局，门店数目达到 235 家。根据盈蝶咨询，公司在中国连锁高端酒店品牌规模中排名第三。
第一第二分别碧桂园凤凰和富力酒店，按照客房数量计算，碧桂园凤凰/富力酒店/金陵饭店的市场占有率分别为 5.3%/5.1%/4.0%。
