小糊涂仙的系列有臻藏,典藏,等系列,这款还是卖点较高的,一款地道的浓香型白酒,固态发酵,高性价比。
入口是那种特殊的贵州浓香,一口酒下去,每个阶段对比层次非常分明。柔净干脆利落,落口甘甜窖香挺拔,后味回味悠长,很有特点的一款酒。
第3款:风云酱父(酱香)
产自距离酱酒核心产区不到8公里的酒厂,由勾调大师、原茅台厂长李兴发创建。
20世纪中期,彼时的茅台酒厂酿酒工艺在当时不够完善,酒质处于不太理想的状态,为了稳定,身为副厂长的李兴发,建立团队,解决问题。
先是开拓上百个新窖池,然后再引入设备,当然这都是在茅台酒厂为基础进行的。
功夫不负有心人,4年终于得到了“三大典型体”,完善了工艺,有了现在稳定优秀的酒质,也因此得到了“酱香之父”的赞誉。
20世纪末的时候,退下的李兴发将酒厂传给了独子李长寿。
其为了继续传承茅香,在原有的窖池以及工艺下,再加上茅台同款的“单宁含量高”的红糯高粱,多轮次的蒸煮把淀粉完全作用之后,还需5年时间的窖藏,得到的酒体茅香正宗,回味明显,后期加入的12年勾调老酒,让酒体陈香突出,口感细腻醇厚,酱香突出,焦糊香明显,一点邪杂味都没有,喝多了也不会头疼。
第4款:银质习酒(酱香)
习酒产自习酒镇,在赤水河的中下游,其酒质也是非常不错的,不然茅台集团不会将其纳入麾下。
虽然习酒现在已经脱离了茅台集团的掌控,但是这些年背靠大树,不仅增加了习酒的公信力,还让习酒的酒质有了逐步的增长。
如今习酒的销量,在中国白酒的市场是也是前途光明的,这款银质习酒虽然属于习酒的中低端,但是入口也是有特色的。入喉,绵柔顺畅;入胃,喜笑颜开。回味,酱香独特,唇齿留香,回甘生津。