哈喽大家好，欢迎来到小黎寻味记。土豆营养丰富不仅可以当主食而且还可以烹饪出多种多样的美食菜肴，比如说红烧土豆，或者是炒土豆丝以及炸薯条等等。今天早上上街的时候，看到土豆卖得比较便宜，才一块钱一斤，所以就一口气买了五斤的土豆，多买一些屯起来，想吃的时候就不用再上街去购买了。

土豆虽然好吃价格便宜，买回来囤着，但是如果储存不当的话，特别的容易发芽，发芽的土豆含有一种毒素称为龙葵素，发芽的土豆如果烹饪时没有掌握技巧，烹饪不成熟的话，那么没有完全的消灭龙葵素，就会导致腹泻呕吐的现象，但是如果扔了的话又浪费。

还记得小时候和外婆在家，外婆都会种很多很多的土豆，那时候就跟她学了保存土豆的小妙招，用这个方法来保存土豆不发芽也不辨清而且超级实用下面就跟着内容一起往下看看是如何保存的吧！

1、苹果保存法

首先我们在保存土豆的时候，一定要仔细地检查一下，看看土豆有没有坏掉的，如果有坏掉的，那么就把它拿出来。还有，我们保存土豆的时候千万不要清洗土豆。因为土豆表面上的那一层泥土就是它的保护膜，如果清洗掉的话，那么土豆只能够加快腐烂，或者是加快地发芽。

接着再准备一个箱子把所需储存的土豆装入箱子里面，把它摆放整齐一些，不要乱摆乱放，然后再准备一个熟苹果熟透的苹果，它会散发出一种气体叫做乙烯气体，它有抑制土豆发芽的作用，因此，我们把土豆和苹果放到一起，就可以防止土豆发芽啦。装好之后，我们再把箱子密封起来，再放到阴凉通风的地方，这个方法是不是非常的简单呢？而且也非常的实用哦

2、保鲜膜保存法

第二种方法比较适合保存比较少量的土豆，就是用保鲜膜来保存。我们准备一捆保鲜膜，然后将土豆放在保鲜膜上，再用保鲜膜将土豆给它包裹起来。然后将里面的多余空气给它挤出来。

将所有需要保存的土豆都用这个方法给它包裹起来，然后再准备一个黑色的袋子，或者准备一个有避光作用的袋子。这样子土豆就不能再进行光合作用啦，从而就可以预防土豆发芽。土豆放进袋子里面之后，我们把袋子里面的空气挤出来，打个活结，然后放到通风阴凉的地方保存即可

3、小苏打保存法

接下来分享最后一种保存土豆的方法，小苏打保存法，首先呢，准备一个干净的箱子，然后再准备一把小苏打，撒在箱子的底部，小苏打有很好的阻止土豆发青的作用，撒上小苏打来保存土豆就不用担心土豆会发青发芽了。

接着再把土豆放到箱子里面，最后再用纸巾或者是旧报纸覆盖在土豆的表面上，因为纸巾有很好的吸附作用，可以吸附空气中的潮气。做完这一步之后，我们再把箱子封起来，放到阴凉通风地方储存即可。

总结：好了，以上就是今天给大家分享的三个保存土豆的小妙招，以上三个方法都非常的实用，喜欢吃土豆的朋友不妨试一试这三个保存土豆的方法吧。我们这期内容就到这了，我们下期再见！