咸虾酱即虾仔酱,是阳江特产之一,腌制咸虾的传统工艺有百年历史,一般在每年7-10月份制作,通过捣碎自然发酵而成。味道浓郁,香飘薮里,调味极佳,传统菜式有虾酱蒸腩肉、虾酱炒通心菜等。
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东水山茶乡地理环境独特，自然风光优美，生物、植物资源丰富,所产的东水茶色味俱佳，享有盛名。当地发展茶叶产业的条件得天独厚，是阳江市唯一一个保护完整的茶乡。东水山采用传统的制茶工艺精制而成，茶汤色红艳，香气持久，清爽甘甜。
哥，到头了，别滑了！
阳江制作刀具已有100多年历史，全市共有五金刀剪企业1000多家，产品采用各种优质不锈钢材料，刀刃锋利，持久耐用，畅销国内外，是家用和送礼佳品。阳江是我国最大的五金刀剪生产和出口基地，各种刀剪产品出口美国、日本、欧美、东南亚等120国家和地区。
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中国风筝协会命名阳江为中国风筝之乡"。阳江最有自己特色的风筝就是“灵芝”。这种风筝呈椭圆形，顶上是一片白云，下面是只活蹦活现的小鹿,口含一灵芝草在不停跑动。风筝的顶端，用根很薄的藤片涂上油，接在弓架上张开，在空中迎风“汪汪”作响，方圆数公里都能听到它的鸣叫声。灵芝风筝摆件是由阳江老艺人纯手工制作灵芝风筝缩小版，是一件具有阳江代表性工艺制品。
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