南京十大最有名的糕点,你都吃过了吗?
中国蛋糕是指中国传统工艺制作的糕点。由于各地自然资源和风俗的多样化,中式蛋糕逐渐形成了北京式、广式、苏式、福建式和杨式等不同风格和风味。
今天,小编就为大家盘点苏式糕点中南京最有名的十大糕点
1.芳婆糕芳婆糕团店作为南京最好的小吃店之一,当然它家的芳婆糕不能不提。甜甜的但不会很腻,松软可口,一定要趁热吃。值得一提的是,这家店不仅芳婆糕很有名,青团也非常的好吃,还有酒酿元宵,带着淡淡的甜味,味道棒极了。提醒大家,芳婆糕团店人气很高,要吃的朋友记得早早去排队呦!
2.桂花糕南京桂花多,不仅有桂花,隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软,而且透着一股特别的清香,即使吃完了,香气还经久不散。十月是吃桂花糕的好时候,嚼着酥软的桂花糕,含着桂花的清香,何等享受。
3. 凉糕豆酱蛋糕原是北京地区流行的传统汉族小吃。后传遍全国各地,凉糕味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。在炎炎夏日放在冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。
4. 千层糕是中国传统小吃,在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕始于明初,制作千层糕的关健是泡米,以新米为原料,米香气足。做出来的千层糕糕体松软,层次丰富清晰,味道香甜可口,宜热食。南京最为有名的要属南京大排档和大牌小厨的千层糕。