9.如意糕

如意凉糕是传统糕点之一，清凉爽口，如意吉祥，以糯米粉，去壳芝麻制成。形状是成两个圆筒相连的如意形，味道清凉爽口，吃起来感觉糯糯的。南京的如意糕推荐莲湖糕团店。

梅花糕是江南著名的风味特色。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。

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