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用酵母发面做馒头多长时间会发起来 是半小时 还是两小时(用鲜酵母做馒头 发面的正确比例)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-27 03:36:32作者:YD166手机阅读>>

用酵母发面做馒头多长时间会发起来 是半小时 还是两小时,用鲜酵母做馒头 发面的正确比例(1)

安琪酵母发面发酵2个小时,蒸馒头15分钟,方法如下:

准备材料:面粉、盐、酵母粉,糖,水,泡打粉,安琪粉。

一、酵母粉,糖,水,盐,泡打粉,安琪粉搅拌成面团。

二、发酵两小时以上。

三、揉长条切节,搓长条。

四、四条摆成井字,每两个叠加,四个头捏起,最后绕成面团。

五、隔水醒20分钟,大火15分钟即可。

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