排骨15分钟左右能熟

煲仔饭煮30分钟，煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系，种类有排骨煲仔饭之类的

1、用电饭煲炖排骨汤大概一个小时左右，如果喜欢骨头炖得熟烂一点，可以炖一个半小时至两个小时。

2、材料：新鲜排骨、红枣、生姜、大葱、山楂、大料、花椒、桂皮、盐、山药

3、首先将买过来的排骨均匀的切好，最好是让卖肉师傅剁好，锅烧热水，把排骨倒入水中烫掉多余的油，肉质也会更加松软。

4、将买来的所有调料一并倒入电饭锅内，添加适量的水，一定要漫过食材，设置20分钟，就可以开始炖。

5、等到时间完成后，依据个人口味添加适量的盐，不需要放太多，会影响最终的口味，在次炖10分钟，温度可以设置低点，慢炖，汤的味道会更鲜美，时间完成先不用着急打开，冷却之后装盘在出锅。