食材清单

海鱼 半条 、 金针菇 千张 土豆 洋葱 蒜苔 少许 、 蒜 1个 、 老抽生抽豆瓣酱黄豆酱 少许 、 胡椒粉 半勺

做法步骤

1，海鱼让卖家处理好清洗，放几颗蒜瓣，生抽、老抽、豆瓣酱、黄豆酱各2勺，盐1勺，胡椒粉半勺腌制1小时。

2，炒锅用蒜爆香，加入土豆，洋葱炒至5成熟，加入蒜苔。

3，清洗干净金针菇，千张

4，电饭锅依次放入洋葱土豆，千张金针菇，腌制好的鱼

5，然后把一罐啤酒放鱼汁里拌匀，倒入电饭锅，开启煮饭模式，焖30分钟即可

6，出锅开吃啦

电饭锅闷海鱼的家常做法。海鱼洗净剁块，放入盆中，加入葱，姜，蒜，花椒，蚝油，盐，味极鲜，鸡精腌半小时，然后把海鱼放入电饭锅，加入适当的温水料酒煮半小时即可食用