玉米面里掺点白面发面，这样好包口感好。馅子通常是 纯素的，也可以是肉和蔬菜两掺的 ，其实玉米面特别适合酸菜馅，样蒸的玉米面包子才是好吃的。
把玉米面倒在盆里，用开水烫一下，少量多次的倒水，一边倒水一边搅拌，呈絮状的时候，把它揉成一个面团，抓一块在手里拍平，然后里边放点馅，放到蒸锅里蒸熟，我们这边都叫他菜团子，也很好吃啊！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-06 17:25:10作者：YD166手机阅读>>
玉米面里掺点白面发面，这样好包口感好。馅子通常是 纯素的，也可以是肉和蔬菜两掺的 ，其实玉米面特别适合酸菜馅，样蒸的玉米面包子才是好吃的。
把玉米面倒在盆里，用开水烫一下，少量多次的倒水，一边倒水一边搅拌，呈絮状的时候，把它揉成一个面团，抓一块在手里拍平，然后里边放点馅，放到蒸锅里蒸熟，我们这边都叫他菜团子，也很好吃啊！
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