心形花篮蛋糕是一种精美的蛋糕，下面是一种常见的心形花篮蛋糕的制作方法：

材料：

- 250克低筋面粉

- 200克细砂糖

- 200克黄油

- 4个鸡蛋

- 100毫升牛奶

- 1茶匙香草精

步骤：

1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀，变得轻盈松软。

2. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀，直到所有鸡蛋都加入。

3. 将低筋面粉过筛后加入到碗中，再加入牛奶和香草精，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌。

4. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的心形蛋糕模具中，将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出时没有粘附面糊即可。

5. 烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，待冷却后脱模。

6. 可根据个人喜好，用奶油、水果、巧克力等装饰蛋糕，制作成花篮的形状。

这是一种基本的心形花篮蛋糕制作方法，你可以根据自己的口味和创意进行变化和装饰。记得在制作过程中保持耐心和细心，享受制作美味蛋糕的乐趣！

第1步、蛋黄蛋清分离。20g细砂糖加入蛋黄中，手动打至混合均匀。接着加入玉米油，继续搅动混合均匀，最后加入牛奶搅动混合均匀。

第2步、将柠檬汁滴入混合好的蛋黄液中，混合均匀。

第3步、低筋面粉过筛加入蛋黄中，混合均匀。

第4步、60g 细砂糖分次加入淡奶油中，打发至提起牛角尖。

第5步、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

第6步、将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。

第7步、烤箱预热150度，将蛋糕糊倒入模具中，烘烤30分钟。

第8步、烤好的蛋糕冷却脱模。

第9步、蛋糕切两片。

第10步、在蛋糕胚子上挤上一层淡奶油。

第11步、铺上一层水果在蛋糕胚上。

第12步、然后在水果上挤一层淡奶油。

第13步、然后把蛋糕表面涂抹均匀。

第14步、然后用蓝色的淡奶油将蛋糕周围编花篮。裱花嘴选择扁锯齿就可以啦。每一个间歇均匀。

第15步、最后在蛋糕中间空白的地方铺上一层水果就可以啦。