要做婴儿吃的紫薯饼，首先准备好新鲜的紫薯，将其蒸熟后去皮。

然后将紫薯捣成泥状，加入适量的米粉或面粉，搅拌均匀。

接着可以根据需要加入一些水或母乳，使面糊稀薄适中。

将平底锅加热，涂上一层植物油，倒入适量的面糊，用小火煎熟。煎至两面金黄即可取出，待凉后切成小块即可供婴儿食用。这样做的紫薯饼既美味又富含营养，适合婴儿食用。

主料:紫薯，糯米粉，面粉

辅料:白芝麻，红豆沙

折叠原料

紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙

做法

1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。

2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。紫薯饼

3、把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。[2]

4、圆饼滚上白芝麻。

5、平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可