？便利店的盘库过程往往是需要一定时间和资源的。

1. 首先，便利店需要明确盘库的目的和方法，包括盘点的时间范围、盘点的对象（如商品、库存等）、盘点的频率等。

这样可以确保盘点的准确性和有效性。

2. 其次，便利店通常会采用电子计算器或专门的盘点软件来辅助盘点过程。

通过扫描条形码、手动输入或其他方式记录商品的库存数量等信息。

3. 在盘点过程中，便利店需要对各个区域或货架进行逐一检查，确保没有遗漏，同时记录并核对商品的信息和库存数量。

4. 盘点结束后，便利店需要进行数据的整理和分析，以便了解销售情况、库存变动等信息，并及时调整进货计划、补充缺货等。

综上所述，便利店进行盘库是一个需要时间和资源的过程，但通过合理的方法和工具可以提高盘点的效率和准确性。

首先建立进销存台帐，根据台帐的剩余库存与店内实际商品由人工进行核对盘点。

还有一种方式是使用商业管理系统的盘库功能，手持扫码枪一件一件的扫描商品二维码进行核对盘点。