首先将洗干净的蔬菜过一遍油，也可以换成在沸水里面煮熟，备用。
然后再凉锅热油放入姜 蒜 豆瓣酱和火锅底料炒香，把准备好的配菜全部放入锅中，加入适量的盐 蚝油 花椒油 生抽 老抽 孜然粉 十三香等佐料充分翻炒均匀。
最后出锅前撒上芝麻和香菜即可。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-06-17 07:34:10作者：YD166手机阅读>>
首先将洗干净的蔬菜过一遍油，也可以换成在沸水里面煮熟，备用。
然后再凉锅热油放入姜 蒜 豆瓣酱和火锅底料炒香，把准备好的配菜全部放入锅中，加入适量的盐 蚝油 花椒油 生抽 老抽 孜然粉 十三香等佐料充分翻炒均匀。
最后出锅前撒上芝麻和香菜即可。
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