根据《西游记》的情节，取经路上遇到的妖怪顺序如下：

1. 沙僧被黄袍怪抓走，孙悟空前去救援，打败黄袍怪。

2. 孙悟空与红孩儿斗法，最终红孩儿被收服。

3. 孙悟空与蜘蛛精斗法，最终蜘蛛精被收服。

4. 孙悟空与白骨精斗法，最终白骨精被收服。

5. 孙悟空与铁扇公主斗法，最终铁扇公主被收服。

6. 孙悟空与牛魔王斗法，最终牛魔王被收服。

7. 孙悟空与红孩儿的父亲斗法，最终红孩儿的父亲被收服。

8. 孙悟空与黄眉老妖斗法，最终黄眉老妖被收服。

9. 孙悟空与狮驼王斗法，最终狮驼王被收服。

10. 孙悟空与三妖斗法，最终三妖被收服。

11. 孙悟空与黄袍怪再次斗法，最终黄袍怪被收服。

12. 孙悟空与红孩儿再次斗法，最终红孩儿再次被收服。

13. 孙悟空与牛魔王再次斗法，最终牛魔王再次被收服。

14. 孙悟空与蜘蛛精再次斗法，最终蜘蛛精再次被收服。

15. 孙悟空与铁扇公主再次斗法，最终铁扇公主再次被收服。

16. 孙悟空与黄眉老妖再次斗法，最终黄眉老妖再次被收服。

17. 孙悟空与狮驼王再次斗法，最终狮驼王再次被收服。

18. 孙悟空与红孩儿的父亲再次斗法，最终红孩儿的父亲再次被收服。

19. 孙悟空与白骨精再次斗法，最终白骨精再次被收服。

20. 孙悟空与黄袍怪再次斗法，最终黄袍怪再次被收服。

以上是取经路上遇到的妖怪顺序。

根据西游记的情节，遇到妖怪的顺序是：花果山水帘洞的妖怪，黑风山的妖风，云栈洞的铁扇公主、红孩儿和牛魔王，火焰山的黄袍怪和三头六臂大罗刹，大雪山的雪女和蜘蛛精，五庄观的竹篮和芭蕉精以及狮驼岭的狮驼王和虎力大仙。
这些妖怪是根据小说情节而定的，每个妖怪都有相应的特点和故事背景。
《西游记》是中国古代的一部优秀文学作品，被誉为“中国古代小说的巅峰之作”，在文学、历史、宗教等多个领域均有重要地位。
作为这部小说的精华部分，“取经路上遇到的妖怪”也成了人们传唱口诀，是中国文化的一种重要组成部分。