食材清单

鸡蛋 2个 、 西红柿 2个 、 大蒜 2瓣 、 米酒 、 盐 、 油

烹饪步骤

步骤1/7

先把西红柿去皮切好。

步骤2/7

开火，把油烧热

步骤3/7

然后就开始炒西红柿，然后就加水。

步骤4/7

然后就开始打蛋，加一小勺米酒进去一起打。

步骤5/7

水烧开了就把打好的蛋蛋和大蒜放进去进去，一分钟后再搅动，大蒜可以放也可以不放

步骤6/7

开始搅动，把蛋花打散均匀了。

最后一步

蛋花打散了，就可以加盐食用了。

步骤1

准备食材：番茄100克、鸡蛋2个、小葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。

步骤2

番茄洗净切片。

步骤3

鸡蛋打散备用。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

首先起锅烧油，油热，倒入番茄片翻炒出汁。

步骤6

然后加上适量清水煮沸，再倒入蛋液搅拌均匀。

步骤7

接着在锅中加入盐、鸡精、香油拌匀调味。

步骤8

最后盛入碗中，撒上葱花即可。