用料

大肠 一根

小肠 一根

蒜 适量

青椒或尖椒 适量

胡萝卜 适量根

圆葱 适量个

做法步骤

1、青椒掰小块圆葱切小块胡萝卜切小块姜切细丝蒜切薄片

2、收拾好的大肠小肠过一下热水

3、起锅放少许油先煸大肠把里面的油煸出来

4、大肠煸至微焦放入小肠微煸，一起到微焦状态，

5、大肠小肠微焦，放入所有配菜，加入鸡精盐海鲜酱油翻炒

6、我炒青椒喜欢熟一点也让青椒煸下特别好吃

7、少放点点水，之后犒干收

8、成品

9、这就是大肠包小肠人生无常一一完美好香

原材料：

猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。

调味料：

花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。

操 作:

1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。

3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。