主料

蒜薹

250g

木耳

250g

洋葱

250g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

十三香

适量

步骤

1.将木耳用温水泡好

2.将蒜薹洗干净，切成段，备用

3.将洋葱切成小片，备用

4.肉事先用油炒到七分熟

5.起锅倒油，放入干红辣椒，待油温七成热时，捞出辣椒

6.先倒入蒜薹，放入盐，翻炒

7.倒入洋葱，加入鸡精，翻炒

8.加入黑木耳，放十三香，花椒面，继续翻炒

9.待菜炒到八分熟，倒入事先炒好的肉，加适量味精，继续翻炒到菜熟就可以出锅了。

10.一道美味营养的佳肴出锅了