蛋挞皮5个，香肠3根做法1.蛋挞皮解冻，剥离锡纸托，用刀将蛋挞皮分成两等份2.香肠切成小段，包入蛋挞皮中卷成卷，刷上蛋液，撒上黑芝麻3.空气炸锅180度15分钟

蛋挞皮室温解冻，去掉外面的锡纸，用分蛋器分出一个蛋黄打碎备用

步骤 2

凤梨切成小小丁，稍微碎一点，但是不要碎成渣啦，和白糖一起倒入锅内翻炒。

步骤 3

炒到粘稠呈透明状就差不多了，盛出备用。

步骤 4

烤盘上铺锡纸，薄薄地刷一层油，将凤梨馅放入蛋挞皮中。

步骤 5

像捏饺子一样捏紧收口，然后放置于烤盘上。

步骤 6

凤梨酥上刷一层蛋黄液。

步骤 7

撒上少许黑芝麻。

步骤 8

烤箱预热上下火190℃5分钟，然后烤盘放入中层烤制15分钟，出炉后放凉就OK啦。