腐殖质是土壤有机质的一种，是完全腐烂经微生物分解了的动、植物残体，具有适度的黏结性，能使黏土疏松、沙土黏结。腐殖质本身含有多种养分，又有较强的吸收性，能提高土壤保肥、保水性能，也能缓冲土壤酸碱变化，有利于微生物活动和植物生长，如腐叶土、堆肥土、泥炭土都富含腐殖质。

腐叶土是由落叶堆积腐熟所形成的有机物质。腐叶土质地松软，通气好，排水好，质量轻，是一种优良的樱花培养土。樱花喜欢富含有机质、通透性能好、微酸性的沙壤土，我们可以自己配制樱花腐叶培养土。