现在我国很多农村地区都有栽培苦瓜，有的人是自家栽种自家吃点，有的人则是大面积栽培打算运送出去卖钱的，目前苦瓜栽培的常见模式有大棚栽培或者是露地栽培，下面一起学习一下大棚苦瓜的栽培要点。

一、选择良种。

选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜型大、瓜肉厚、产量高、品质好的良种，如早丰3号、翠绿一号、穗优、绿宝石、大顶苦瓜、江门苦瓜、滑身苦瓜、夏丰2号、青玉苦瓜、新绿二号长身油瓜等。

二、种植时间

一般春植宜在1月底至4月播种，夏植在5—6月种植，秋植在7—8月种植。大棚栽培一年四季都可以播种，你可以根据你想要上市的时间以及苦瓜品种进行选择。一般早熟品种90~100d左右就可以采收了，中熟品种105d左右，晚熟品种则在120d左右。

三、催芽育苗

苦瓜的种皮坚硬，播前先浸种催芽，以利出苗。播种前将种子用清水来浸泡，静置十二个钟头之后再将其捞出来，也可以采用55度的温水进行浸泡，在此期间，应该不断地搅拌种子，以防止受热不均，导致局部的种子因为受热过多而出现坏死的现象。等到水温降下，然后再将种子捞出来，用湿布包裹好，将其装进盒内，在上面再覆盖一层厚厚的湿布，并将盒子移到三十度的环境之下去进行催芽，3—4天左右可出芽，芽长1厘米即可播种。采用营养杯育苗，用优质腐熟农家肥、过磷酸钙、氯化钾、菜园泥等配制混匀营养土，沤制20—25天后，将已催芽的种子点播于营养杯，覆盖约3厘米薄土层，放入苗床，然后用竹弓搭棚，45—50厘米高，用尼龙薄膜覆盖防寒育苗，待瓜苗长出5—6片叶时，即可移植大田。

四、摘蔓

在幼苗期，要将过早分出来的侧蔓摘除掉，因为它的分枝能力非常地强，倘若不进行摘除的话，就会长出很多的分枝，这会严重影响到主蔓的生长。只有培育出了健壮的主蔓，才能够在后期的花果期里，提供充分的养分。

五、水肥管理

在藤蔓大量生长的时节，一定要注意控制水量。这时期不宜浇过多的水，否则会令藤蔓徒长。只有当地块保水的能力比较差，以及确实特别地干旱的情况下，才需要浇一点水。苦瓜喜湿，但不耐涝，苗期及开花结果期需要充足的水分供应，畦面应保持湿润，暴雨后要及时排除渍水，防止烂根。苦瓜除种植时施足基肥外，要及时追肥。苗期要勤施薄施水肥1—2次，保瓜苗早生快长。在雌花初现和初收瓜前3—7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次，在畦两侧挖浅沟，每亩施用复合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加钾肥15公斤，然后覆土；或亩施腐熟人粪肥500—700公斤加尿素3—4公斤混匀淋施，以延长采收期。

六、光照

苦瓜进入到花果期的时候，应该加强光照。因为这种作物是非常喜光的，故而每天应该很早的时候就把大棚顶上的苫给揭开，到了晚上太阳快要落下去之后，再将其盖上。对于连续阴天的情况，也要进行一定程度的补光，以免影响到它的生长。

七、适时收获

苦瓜宜及时收获嫩瓜，以保证品质和增加后期结果。当果实长到一定长度，果肩瘤状突起膨大，瘤沟变浅，瓜顶咀大圆，果实有光泽，果色青翠时，应及时采收上市。

八、防治病虫害

苦瓜病害主要有苗期立枯病、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200ppm农用链霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌灵500-600倍液喷治。炭疽病、白粉病，可分别用50%托布津或代森锌500倍液，或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液喷治；应将病叶、病瓜摘除，然后喷50%炭疽福美300-400倍液，或20%粉锈宁1500—2000倍液防治。枯萎病可用70%敌克松800—1000倍液喷治或淋根；植后20—30天，用50%托布津600倍液每株淋根半升，或可用10%双效灵200-300倍液淋根，有一定防治效果。

苦瓜虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、黑守瓜、瓜实蝇等，可喷敌敌畏或敌百虫500-800倍液，*虫双200倍液或40%三氯*螨醇800-1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000-4000倍液喷治。