步骤一：首先把皮皮虾用清水冲洗两遍，把缠绕在皮皮虾上的渔网摘掉。不摘的话煮熟的皮皮虾会有一股塑料味。

步骤二：锅中加入1茶匙食盐，放入洗净的皮皮虾，再倒入少许的清水。水量与皮皮虾齐平或者稍微少一点即可。

步骤三：煮皮皮虾要全程大火，煮沸后再煮8分钟，然后关火，焖上一两分钟后即可捞出装盘。

老话说得好：一分价钱一分货。但是有些不良商家把已经“瘪”的皮皮虾，或者不新鲜的皮皮虾混在新鲜的皮皮虾中，这样原本不值钱的皮皮虾，也能卖上高价了！要知道，皮皮虾就算便宜的时候也是三四十元一斤，贵的时候往往都是七八十元一斤，所以，喜欢吃皮皮虾的朋友，买的时候，别忘了老于今天说的方法！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！