导读：种植一次收获十余年的懒人菜，如今却种植的不多，为啥呢？

懒人菜是很多村民的喜爱，种植一次可以连续的收获，有的能够连续收获十余年，像熟知的韭菜、黄花菜，都是典型的懒人菜，种植一次之后，就可以每年进行采收，韭菜更是一年连续收割好几茬，黄花菜每年也能够采摘多次，其实还有一种懒人菜，号称种植一次之后能够连续收获十多年，这种懒人菜就是：芦笋。

芦笋在国外可谓是香饽饽，尤其是在一些欧美国家，更是把芦笋认为是纯绿色的蔬菜，这也是因为芦笋的采收和营养价值所在，芦笋刚刚长出地面就被采集，没有过多的跟空气接触，所以被认为是无污染的蔬菜，而没有生长出地面的白芦笋更是被称为地下人参，芦笋营养丰富，味道清清爽爽，是很爽口的一味蔬菜，芦笋是天门冬科多年生植物，种植一次可以连续的收获多年，这种生长习性也被大家戏称为懒人菜。

芦笋喜欢疏松透气的沙质土壤，生长速度很快，并且很容易形成连片生长，耐寒、耐旱能力很强，在北方地区也可以露地种植，冬季寒潮来袭，地面部分会逐渐枯萎，但芦笋的根部却能够抵挡零下十几度的寒冬，春季气温上升之后，芦笋又会生长的郁郁葱葱，芦笋总体来说管理比较容易，是一种较为容易种植的蔬菜品种，过去一段时间芦笋在农村非常的多见，一些地区还把芦笋当作支柱产业进行种植，但这几年大面积种植芦笋的明显的下降，这又是为什么呢？

芦笋一直以来主要的销售渠道，是出口销往国外，这也得益于芦笋在国外的受众程度比较高，绝大多数的芦笋会以生鲜、干品等方式出口到外国，作为创汇的来源，虽然这样的方式利润不错，但也局限了芦笋的销售面，芦笋虽然在国外很受欢迎，但在国内芦笋的销量却并不是很大，一直是处于小众存在，跟其他的蔬菜相比较，芦笋的市场占有率是很低的，这也让芦笋如果遇到出口受阻之后，很难再有好的收益，所以虽然芦笋种植简单产量不错，但很多村民却不敢种植的主要原因。

前几年笔者这里南边的一个村子，因为用于大片的河滩地，后来跟一家外贸企业签订了种植合同，种植了几百亩的芦笋，刚开始的两三年里，芦笋收获之后，都会直接卖给这家企业，但到了芦笋的丰产期来临之后，这就企业却不来收购了，大量的芦笋亟待出售，但苦于没有销路，很多村民将芦笋拉到县城、市里的菜市场，但销量却是平平，这样的情况又维持了一年多，村民后来把芦笋都刨掉了，更换成了果树，对于芦笋你有什么看法呢？欢迎大家补充评论留言。