打入一个鸡蛋,继续打馅上劲,这是个体力活,要用出麒麟臂的工夫,这个过程,可能要用上七八分钟。
再加入一点淀粉,不停地搅拌摔打上劲,最后,感觉到肉馅特别的有劲,拉住手搅动特别吃力的感觉就行了。
3.下面开始制作
锅中烧油,我们先把肉馅定型成团,在油锅里定一下型。
锅烧至微微冒烟时,把肉馅定型成团放入油锅,肉团外表变色,稍微变硬,就可以捞出控油,放入盆中(油炸的过程要开中火,小火,油温不宜过高)。
准备青菜两棵,一分为二切开备用,再切两片生姜,二段葱白。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 02:44:01作者:YD166手机阅读>>
打入一个鸡蛋,继续打馅上劲,这是个体力活,要用出麒麟臂的工夫,这个过程,可能要用上七八分钟。
再加入一点淀粉,不停地搅拌摔打上劲,最后,感觉到肉馅特别的有劲,拉住手搅动特别吃力的感觉就行了。
3.下面开始制作
锅中烧油,我们先把肉馅定型成团,在油锅里定一下型。
锅烧至微微冒烟时,把肉馅定型成团放入油锅,肉团外表变色,稍微变硬,就可以捞出控油,放入盆中(油炸的过程要开中火,小火,油温不宜过高)。
准备青菜两棵,一分为二切开备用,再切两片生姜,二段葱白。
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