五一小长假，出去寻找诗与远方的朋友们，都遇上了“人从众”模式，不是在人山人海中拼死拍照发朋友圈，就是在车流滚滚中绝望等待。

而机智的小伙伴选择窝在房间上分刷剧，自由散漫，多么惬意！那么问题来了，吃饭问题怎么解决？除了点外卖，其实有一些很简单却美味的菜品，自己动手也是不错的选择哦。

食材：干蒸烧麦5颗，生抽几滴，鸡蛋2枚，番茄酱少许

制作方法：1. 微波炉蒸蛋模型里刷点油。(忽略鞋子吧)；2. 将鸡蛋打入，可以放点盐。然后盖上盖子用微波炉“中火”叮2分半～3分钟；3. 干蒸烧麦用蒸锅蒸几分钟就好了；4. 出锅，干蒸配番茄酱，鸡蛋配生抽

食材：豚骨泡面1包，鲜肉50克，白虾50克

制作方法：1. 备好所用食材；2. 汤锅里加清水煮开，将面饼下锅微煮至一分钟的样子；3. 再将面条出锅，过一下冷开水使面更加筋斗；4. 另起锅将白虾及肉丝焯烫至熟；5. 将白虾肉丝及汤装碗，并将调料包入碗调配好；6. 最后将控好水的面条盛碗里即可。

食材：番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也可不放)、玉米(也可不放)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜。

制作方法：大米洗净加水，比平时少加一点水，放入一只洗净的番茄，少许豌豆、火腿丁、胡萝卜丁、玉米，几滴花生油，再撒些盐、胡椒粉就行了。盖锅煮熟后的样子，可以先把番茄去皮后再搅拌，最后再加点香菜(不喜欢吃也可不加)，就可以开吃了。

食材：红薯1个，鸡腿2个，洋葱1/4个，米适量，核桃仁适量，葱、姜适量，排骨酱，生抽、绍酒。

做法：

1.米淘洗干净后，放入电饭锅中，加稍少于正常煮饭的水量备用。

2.鸡腿洗净，去骨，改刀成1.5厘米见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌30 分钟。

3.红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒。

4.将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源。

5.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖10分钟即可盛出。

6.吃时撒上碾碎的核桃仁。

假期是放松的日子，但也别亏待自己哦。

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