腐熟的花生鸡蛋壳粉

三伯介绍说：“腐熟的花生壳皮鸡蛋壳粉，也是作为韭菜追肥的一种天然优质肥源；因为花生壳中不仅含有干物质，粗蛋白，粗质纤维，半纤维素，脂肪，氨基酸，糖类等营养物质，而且还含有丰富的氮，磷，钾，钙，铁等元素能量；腐熟的花生壳，能为韭菜根系提供充足的氮能量，能为韭菜营养生长带来帮助；而花生壳中的矿质元素，能促进韭菜茎秆粗壮，能促进叶片花青素的形成和累积，能促使韭菜叶片变得黝黑油绿；特别是花生种皮上的钾含量很高，它对韭菜茎秆直立粗壮和韧劲程度起到重要促进作用”。

鸡蛋壳也是我们生活中常见的一种厨余废弃物；鸡蛋壳中含量最多的是碳酸钙，含量约为84%左右；除此之外，还含有丰富的蛋白质，以及钾，锌，铜，锰，磷等元素；鸡蛋壳中的碳酸钙物质，经发酵可分解成碳水化合物和游离钙元素，钙是韭菜茎秆直立挺拔的重要支撑；当韭菜根系吸收到充足的钙物质，它能丰富韭菜茎秆中的纤维物质，能促进韭菜茎秆向外扩张，能增强茎秆韧度；所以说，鸡蛋壳中的钙元素能促进韭菜长得高大粗壮。

生活中，我们可将剥开的花生壳连同花生种膜一起收集起来碾碎，然后再将鸡蛋壳碾碎混合在一起，盛放在一个废弃的水缸里，加入一倍数量的人粪尿密封发酵；大约60天左右，花生鸡蛋壳即可腐熟成天然有机肥；使用时，一样需要在韭菜垄间开深沟，沟深五六厘米即可，将腐熟的花生鸡蛋壳均匀施入沟内覆土掩埋压实即可完成追肥过程；腐熟的花生鸡蛋壳作为韭菜的追肥，肥效迅速，肥力绵长，25至30天左右，韭菜就会长得粗壮黑亮。

腐熟的淘米水肥液

三伯说：“韭菜经常浇施腐熟的淘米水肥液，也能长得黑亮粗壮”；淘米水，是淘洗大米产生的水，一般呈弱酸性；大米是稻粒去壳后剩余的果实，而稻粒是水稻作物的种子，在稻壳与米粒之间，包含着种子萌发所需的全部营养物质；如果大米淘洗，会将附着在米粒上面的营养物质洗掉，溶解在淘米水里；所以说，淘米水是一种营养物质非常丰富的营养水；因为淘米水中除了含有水分之外，含量最多的是淀粉，其次是蛋白质和含氮物质，以及纤维素，钙，钾，镁，锌，铁，硒等矿质元素；也就是说，凡是大米所含的营养物质，淘米水中都有；因为大米只要淘洗，就会有营养物质融入水里；有研究成果表明，米粒只要揉搓一次，蛋白质就会流失4%，脂肪流失10%；所以说，无论如何淘洗大米，淘米水中都会含有丰富的营养物质。