只要阳台上有阳光,秋冬季也可以在阳台上种上几盆新鲜的蔬菜,看起来翠绿养眼,想吃的时候就采摘一些,特别方便。这几种蔬菜现在种刚刚好,也比较耐寒,冬天还可以继续生长。好吃好种,一个冬天都有新鲜蔬菜吃。
香菜,又叫做芫荽,它的叶子和嫩茎有特别的香味,可以做菜肴的点缀,也可以提味,去肉腥,香菜可以炒的吃、做汤、凉拌、饺子馅等多种吃法,自己种一盆,想吃就摘,特别方便。
阳台香菜种植方法:
普通圆花盆或者长条花盆都可以种,腐叶土比较疏松透气肥沃,种香菜的窍门就是先把种子处理一下,因为它有一个圆圆的较硬的外壳,不开壳的话,种子难吸收到水,发芽阻力大导致发芽慢。
所以最好的方法就是先泡清水里二十个小时,然后轻轻一搓就成两半了,再播种到土里,就会发芽特别快,小苗很多。