以棉籽壳为主要成分的食用菌培养料,种过蘑菇后就淘汰了,可作无土栽培基质用。容重为240千克/m³,使用前要消毒。袋装菇渣因有大量菌丝,纠结成块状,可大量灌水,然后覆盖塑料薄膜,当菌丝腐烂后菇渣会自然破碎。如急于使用,也可用工具过机械破碎,然后过筛。
配制基质的配方1草炭:珍珠岩:沙=1:1:1。
2草炭:珍珠岩=1:1。
3草炭:沙=1:1。
4草炭:沙=1:3或者3:1。
5草炭:蛭石=2-3:1。
6草炭:蛭石:珍珠岩=4:3:3。
7草炭:火山岩:沙=2:2:1。
8草炭:蛭石:珍珠岩=2:1:1。
9草炭:珍珠岩:树皮=1:1:1。
10刨花:炉渣=1:1。
11草炭:树皮:刨花=2:1:1。
12草炭:树皮=1:1。
13玉米秸:炉渣=3:2。
14草炭:珍珠岩=3:1。
15向日葵秆:炉渣=3:2。
16玉米芯:炉渣=3:2。
17草炭:玉米秸:炉渣=1:1:3。
18草炭:锯末=1:1。
19草炭:锯末:蛭石=1:1:1。
20草炭:蛭石:珍珠岩=4:1:1。
21草炭:炉渣=2:3。
22椰子壳:沙=1:1。
23向日葵秆:炉渣:锯末=5:2:3。
24草炭:珍珠岩=7:3。
25草炭∶蛭石∶废菇渣=1∶1∶1。
26菇渣∶玉米秆∶炉渣=1∶2∶2。
27玉米秆∶菇渣∶鸡粪∶牛粪∶炉渣=7∶2.5∶1∶1∶6。
装料前一周,将发酵好的基质按比例充分混匀(炉渣必须过筛),每立方米加入消毒鸡粪10~15kg、优质三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)2.5~3kg,或者二铵2.5~3kg、硫酸钾1~1.5kg,与基质充分混合均匀备用。
基质的消毒方法为防止基质携带病菌,需要进行消毒。常用的消毒方法有太阳能消毒、化学药物处理。
1太阳能消毒
(1)消毒时间:7-8月。
(2) 消毒场所:塑料大棚或温室内。
(3)消毒方法:将有机基质堆成高、宽各1m左右,长度视用量而定,码堆时应先喷湿基质,使含水量达到75%~85%。堆好基质后,用薄膜封严,在阳光下充分曝晒15~25d,通过温室效应和发酵高温进行消毒。对于秸秆、葵花秆、锯末、树皮、树叶以及中药渣等,含纤维多,碳氮比高,腐熟较难,应调节碳氮比,促进发酵分解。
2化学消毒
用优质多菌灵,每立方米基质加入200g,与基质混合均匀即可使用。或者用40%的甲醛(福尔马林)100倍液滴入基质,然后将基质暴晒三四天即可。
两茬后基质的消毒基质通过栽培一茬或二茬作物后,一般需要进行消毒方可继续使用,以往人们采用蒸气消毒、甲醛消毒、溴甲烷熏蒸消毒等。根据好温室网多年实践,采用甲醛加高锰酸钾熏蒸的消毒效果非常好,操作方便,很快就可投入生产使用,而且成本低,每1 000L基质的消毒成本仅2~3元/次。
操作方法:
把基质铺在平整的水泥地面上,厚度30~40cm,宽度不要超过4m,长度不限。在基质上纵横交错划沟,沟深15~20cm,用厚度0.12mm以上的薄膜覆盖,按每1 000L基质(含覆盖空间)用甲醛80~100ml,高锰酸钾40~50g。
先把40~50g/份的高锰酸钾加入到400~500ml的广口玻璃瓶内,每隔100~120cm布放一瓶,固定在基质沟内,再将甲醛按80~100ml/份量好,也分别装瓶摆在相应位置的高锰酸钾瓶子旁。
要根据消毒基质的量来决定参与操作的人数,至少需四人以上配合,两边同时同方向顺势操作,把甲醛倒入高锰酸钾的瓶子内,迅速覆盖薄膜并由另外一人取细软沙土压盖薄膜周边以防漏气。
利用高锰酸钾的强氧化作用使甲醛迅速“汽化”挥发,短时间内产生高浓度甲醛和蚁酸气体,快速渗透到基质中起消毒作用。有条件时最好把基质装入塑料筐或泡沫箱内,交错叠码至高度1.5~2m,宽度2.5~3m,长度不限,箱或筐之间保留3~4cm的间隙,以利于气体扩散流通,准备好覆盖的薄膜按以上方法进行操作即可。消毒需要密闭24h,然后打开薄膜通风24h以上即可继续使用。
此外,也可以把基质铺成20cm厚,湿度调至65~75%,在夏季强光高温天气,覆盖薄膜增温至65~70℃保持一周,或在冬季最冷时露天冻结两个月以上也有一定的自然消毒作用。
两茬后基质的更新基质使用二至三茬后,有机基质已完全腐烂,作物残根也比较多,病菌和盐分已有积累,此时如需继续使用,就要进行过筛,滤去残根枯叶,再进行大水浸泡漂洗盐分,晾晒至含水量60%左右时进行药物熏蒸消毒。
另外,消毒后还应添加新的透气性好的基质,混合均匀后才能继续使用。一般基质使用三茬以上理化性状已明显恶化,可以堆放在指定场所任凭日晒雨淋,三至五年后添加新的基质材料,可以继续使用或直接施入果园作改良土壤之用。
来源:蔬菜大讲堂