10.冲泡白茶，需要润茶吗？

润茶，指的是在盖碗冲泡白茶，将快速出水的头道茶汤倒弃。

视白茶的情况而定。

品质有保障，信得过的白茶，可以不需要进行洗茶，白茶头道茶汤中，有着鲜润的风味。

若是对白茶的品质心有芥蒂，可用盖碗快速的出水洗茶，喝茶喝得更心安。

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白茶保存知识篇

当进一步了解白茶之后，爱上白茶之后，想必不少茶友都会遇到同样的问题，怎样才能将白茶越存越好？

1.保存白茶的基础要求是什么？

白茶的保存，基础要求在于避光、干燥、密封、无异味和阴凉处存放。

存茶的室内环境，湿度控制在45%-50%为宜，温度常温25℃即可。

2.储存白茶，为什么要先看含水量？

对于白茶来说，含水量合格的白茶在后期存放过程中，才能经得起长时间的储存。

在新版的白茶国家标准中，白茶的含水量不得超过8.5%，这是白茶的生命红线。

若是白茶的含水量不合格，后期储存就算再用心，白茶自身多余的水汽仍会逸出弥散，造成白茶的受潮变质。

3.保存白茶，适合采用什么样的包装？

对于长期保存白茶来说，最为适宜采用的包装方法，在于三层包装法。

用避光的纸箱、密封的铝袋、塑料袋进行层层密封包装，为白茶提供忠心的守护。

用胶布将纸箱进行密封后，隔墙离地进行放置。

4.储存白茶，为什么不能用紫砂罐?

不少喝普洱茶的茶友，习惯用紫砂罐存茶。

但是对于储存白茶来说，紫砂罐是不适宜使用的。

紫砂罐质地疏松，具有特殊的双气孔结构，密封性能不佳，用来储存白茶，容易跑气受潮。

5.储存白茶，为什么不适合用玻璃罐？

玻璃罐是常见的家庭储物器皿，但不适合储存白茶。

玻璃罐不避光，在光线直射下，白茶容易受到光热的影响，发生氧化分解变质。

6.储存白茶，在阴雨天气下该怎么办？

在阴雨潮湿的天气下，储存白茶，最大的问题，在于防潮。

这时，需要减少存茶室内的开门开窗次数，必要时开启空调进行除湿。

在大量储存白茶的情况下，可以购置专门的湿度计和抽湿机，为存茶打造舒适的环境。

北方地区，气候干燥，但仍要注意存茶的室内，要远离潮湿和水汽，在冬日存茶的时候，要远离暖气片附近，避免温差过大，影响白茶的保存。